Karine Bernachon
Directrice Générale Les Gastronomistes
C’est dans les célèbres Halles de Lyon Paul Bocuse que Karine fait ses premiers pas. Fille de la famille Pupier, illustres poissonniers de Lyon, Karine apprend dès son plus jeune âge le sens du commerce.
A la naissance de son premier enfant, celle qui travaille pour ses parents depuis son plus jeune âge, décide de consacrer davantage de temps à sa nouvelle famille.
Son naturel commerçant, sa personnalité avenante, et sa sensibilité toute particulière pour les entreprises familiales, font d’elle la candidate idéale au poste de Directrice Générale des Gastronomistes.
Nous sommes en 2013 lorsque Fabien Chalard l’invite à rejoindre l’aventure de Pléthore & Balthazar.
Grâce à Karine, Fabien et Julien peuvent se concentrer pleinement sur l’opérationnel et l’expérience client.
Son sens de l’accueil, sa parfaite connaissance de l’environnement lyonnais jumelée à son amour pour les gens, font d’elle un véritable atout cœur pour l’entreprise.
